6月21日，上海高校后勤食品安全督查组专家一行莅临我校指导工作。
汇报会上，总务处处长张金德对我校食堂的基本情况、食品安全管理措施、惩罚措施和目前存在的问题等几方面作了详细汇报。随后，专家组一行对学校食堂进行了实地检查，并对食堂管理工作提出了肯定：组织机构健全；市教委大众食堂专项补贴到位；2016年改造食堂设施到位，效果明显；同时也对食堂设施设备改造等提出新要求，以确保食品安全和饮食卫生；希望食堂管理人员和操作工与其他高校多交流、多沟通，取长补短。
我校食堂一楼2014年被评为“六T”达标单位，学校一直对食品卫生、食品安全紧抓不懈，严格执行“六T”管理要求，做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。总务处全体员工将以此次检查为契机，把食堂管理工作推向一个新的台阶。
（总务处 供稿）
上一篇：下一篇：
